Sombrero de Copa

Este fué mi primer pastel decorado,hecho en Madrid, yo sola, después de haber hecho mis cursos en Brasil.

Tuve algunos problemas con la textura de la pasta americana y los resolvi haciendo varias pruebas modificando las cantidades de la fórmula.

Fué un pedido que mi clienta queria que lo relacionase con la magia y fué para una primera comunión.